リカバリー

ここ三か月、公私共にしんどく、そのあおりでこちらが地味~な内容だったことを、お詫び申し上げます。
めまいの症状はやっとおさまり、カフェインも少しなら大丈夫になりました。

「この調子ならお酒もイケるかしら!」と思い、そろそろ~とワインを注いでみました。

記念すべき一本目は、グランポレールのツヴァイゲルトレーベ2014

余市産ぶどう使用。
よそさまの造りやぶどうを知るのも大事なことです。

合わせたのは・・・ありあわせの材料で作ったパスタ。

メインは、鯖の味噌煮缶

(ほんとにありあわせ。というより、なけなし)。

と玉葱と味噌(はい、うちの製品です)と豆乳ちょっと。
結構イケましたよ~。

一歩ズレると味噌ラーメンになりそうな具材ですが。

酸味の効いたミディアムボディのワインとの相性は、なかなかでした。
エゾ鹿ジャーキーがベストマッチっぽかったので、このあと、おやつカルパスと合わせました。
果たしてワインは・・・ふたりで一本空けちゃいました。

祝。



楽園の住人

北海道生まれ北海道育ち。現在、ぶどう畑の傍に住む。