余市ぶどう飲み比べ

牡蠣とアスパラの炉端焼きの夕食（自宅）。

ケルナー2014を開けました。微発泡でフレッシュな香り。

テッパンメニュー、アスパラベーコン。
ケルナーには、アスパラ+マヨネーズが一番かな～。私的意見。

牡蠣の汁に細いアスパラを入れて煮てみました（笑）。

火の通り加減が調整できて、これはいい。

一本では足りなくなったので、2014年ミュラートゥルガウを追加。

結果、同じ年、同じ生産者で品種違いの飲み比べになりました。

ミュラーの方が熟成感があったような。

しっかりとした造り、好きです。

どちらも美味しかった～